Despedidas
las compañeras de CNT del comedor escolar de Dujonka La Única en el Colegio El
Manantial de Bormujos.
La Empresa de Catering Dujonka, filial española de la empresa
italiana Serenissima Ristorazione Spa, no sabe nada más que dar palos de ciego, desde que perdió 6 comedores de Málaga y la cárcel de Sevilla y no sabemos cuantos comedores más, por su pésima calidad.
Desde
enero del 2.010 vienen nuestras compañeras defendiendo sus derechos y el de los
niños del colegio:
La ratio demasiado
elevada de niños por monitora y los ingresos por debajo de lo que
corresponde al convenio de hostelería.
Mala calidad de
los alimentos.
Regirse por un
Convenio Colectivo que no les corresponde.
La
empresa, nada más ganar el concurso público del comedor del Colegio el Manantial, para
bajar costes, comienza a pagar al
personal, según el convenio de enseñanza no reglada cuando venían rigiéndose
por el convenio de hostelería. Sin embargo, cuando las compañeras exigen que se
cumpla la ratio de niños por monitoras de enseñanza, le dicen que son camareras.
Las compañeras nos informan la mala calidad y la escasez de la comida.
Que solo se le da media pieza de pan o fruta y no les dejan repetir si se
quedan con hambre. Investigamos y leemos que 6 colegios de Málaga han roto el
contrato con Dujonka, La Única porque: “Todo llega
muy seco, hemos encontrado pescado con espinas y plástico del envasado mezclado
en las comidas, los niños se quejan de que la comida…” (Presidenta del AMPA del Colegio Luís Buñuel de
Málaga). “Arroz seco, hamburguesas duras, guisos de carne con mucha salsa y apenas
comida”.( Las AMPAS
de los C.P. del Puerto de Santa Maria,
Marqués de Santa Cruz y la
Florida) “Comidas
apelmazadas, sin sabor, el pescado con espinas…” (Padres del Colegio Nueva Andalucía de Cuatro Higueras en Almería).
Las
únicas despedidas en este comedor son las dos declaradas cenetistas. La
primera, la delegada de la Sección Sindical, la segunda,
la que se había declarado objetora de conciencia cuando la quisieron poner en
la mesa de las elecciones sindicales. Es más, han traído contratadas gente de
fuera para este curso.
Los mismos padres nos pidieron que comenzáramos a recoger
firmas y en la segunda concentración hemos llegado a recoger 50 firmas en apenas
una hora. CON LA
SALUD DE LOS NIÑOS NO SE JUEGA.
